做出一道美味的鸡蛋料理，对前世的《小小厨神》冠军获得者，拥有丰富的现代烹饪知识的艾什来说，实在算不上什么难事——如果他有前世的那些厨具和食材的话。
参加《小小厨神》的时候，厨具食材有赞助商搞定；而平时在自己家想做饭的话，佣人会直接帮他准备好一切——上辈子的时候，艾什还算个小少爷呢。他爸爸是一家世界范围内都有不少连锁店的餐饮企业的高管，妈妈是个营养师，两个人工作都很忙，大多数时间都是把他交给佣人照顾。
而现在呢？
虽然他老爹开着一家酒馆，这点上已经算是有天然的优势了。
但这个世界的厨具也好，可以用的食材也好，调味料也好，真的是……太单调了！单调可能都已经算轻的，说是贫乏也完全不为过。
就说这个鸡蛋吧，他们“蔚蓝玫瑰”的菜单上只有一道炒鸡蛋，这个炒鸡蛋呢，就是实实在在的炒鸡蛋，别说加点葱了（葱这种东西艾什在这个世界还没见到过），一开始连盐都不会撒！！！
五岁的艾什还没有完全恢复上辈子的记忆，却总觉得这个炒鸡蛋哪里不太对。虽然用来炒制的牛油自带香味，但仅有那一点荤香怎么够？小艾什当时好奇地问了他老爹：“为啥炒鸡蛋的时候不放点盐呢？”
老爹的反应，竟然是恍然大悟地说了句：“对哦！”
不过艾什后来才知道，炒鸡蛋不放盐是因为战争打响之前，贵族们——从王都里住着的那批皇室成员开始，到远近各个领地盘踞的那些伯爵子爵，上下都流行少油少盐。其实就是为了备战节流，只是包装成了“少盐少油才是真正美食”的流行趋势，洗了一次帝国国民的饮食结构。像他老爹的好朋友，防具店的温妮婶婶和乔治叔叔这一代，就一直秉承着这个想法，别说炒鸡蛋了，连偶尔煮点肉都甚少加盐，那做出来的菜，能吃吗？
战争时，盐的确也算是个战略性物资，可现在战争已经结束了，大家完全没必要如此省吃俭用亏待自己的舌头，再说适当地摄取盐对人的身体也好……艾伯特显然也是想通了这一点，在五岁的艾什提醒他放点盐之后，改革了一番“蔚蓝玫瑰”的菜单。
可是艾伯特老爹显然在厨艺一道没有什么天赋，艾什又什么都没想起来不能出点主意，加了盐的炒蛋没有到惊艳的地步，但在艾伯特的不懈推广（全凭一张脸和超好的人缘）下，好歹酒馆之外的普通餐桌上也能出现盐了。
一个连盐这种最基础调味料都是在近几年重新推广出去的地方，能有什么调味料帮助艾什完成任务？
艾什想过做最简单的水煮蛋、蒸蛋羹，也想过复杂的蛋挞、夹心蛋、蛋饼……水煮蛋这东西，赤沼镇的大家平时也是会吃的，没什么特别，5000份是万万没可能卖出去的，蒸蛋羹，厨具比较难搞，加上这世界也没有酱油可以用来做点睛之笔，恐怕暂时无法实现。更别说蛋挞、夹心蛋等等了。
看到任务内容时的惊喜渐渐消去，艾什万万没想到，正如那行说明中所言，不过是最平常的食材，想要在异世界这样的环境下做出一道能让他自己满意的料理却是那么困难重重。
也难怪任务的时限定在一个月，赤沼镇整个镇子满打满算也不过几百居民，想卖出5000份，就算整个镇子的人每天来吃，至少也要两周时间。这样推算下来，他是必须要一周之内定好做什么，并且募集好食材，还要……说服他爸。
到底做什么好呢？艾什抱着笔记本绞尽脑汁地回忆。上辈子，他最喜欢吃的鸡蛋料理是什么？茶碗蒸？温泉蛋？玉子烧？本尼迪克蛋？魔鬼蛋？蛋包饭？……
啊！蛋包饭！艾什跳了起来，对呀，怎么忘记了蛋包饭，老少咸宜的日式蛋包饭，蛋皮包裹着炒制过喷香的蔬菜和米饭，外面浇上一圈番茄酱，咸甜可口，谁会不喜欢吃呢？
但是……
他来异世界八年了，从来没在这篇大陆上，见过“米饭”。
想来是气候和地理原因，小麦和玉米之类的作物是有种植的，但是水稻艾什没有见过。他无法断定其他的确有没有水稻和大米，但至少蛋包饭应该是无法实现了。
——不对！
蛋包饭，Omelette rice，去掉rice剩下什么？欧姆蛋啊！日本蛋包饭就是由西餐的欧姆蛋进化而来，算是改良洋食的一种。没有米饭，那么直接做外面那一层欧姆蛋不就行了吗？欧姆蛋的制作其实很简单，如果不是追求像某部美食番一样做成舒芙蕾口感的话，所需的食材简单，制作过程也很好上手，唯一有点困难的大概就是番茄酱。番茄在赤沼镇可是人人喊打的东西呢！不过总的来说，问题不大。
艾什啪地合上笔记本，喃喃地说：“天哪，我真是太聪明了吧！”
艾伯特：“什么太聪明了？”
老爹不知道什么时候起就站在了艾什的房门口，现在正一脸笑意地看着他：“大清早就又蹦又跳了，你怎么了？”
艾什脸红了，不过没一会儿他就觉得不如趁现在跟艾伯特好好说一说关于欧姆蛋的事。他拎着笔记本跑到艾伯特身边，很自然地抓住了他的手说：“那个，爸爸……我有件事想要跟你说。”
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