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水菜鲜鱼汤

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因是小城,城中只有一处住店的地儿,二人要了间天字上房,将随身包袱放下,便下了楼去。

此处不仅提供住店,后院还有一处不小的膳房,每日清晨与落日之时,买来从湖中归来渔船中的鲜鱼,拿手的摘牌菜便是水菜鲜鱼汤,两人下至一楼的大堂时,火红的灯笼已挂起,透出的朦胧烛光驱散渐浓的夜色,引着食客来此。

于是入耳皆是嘈杂的人声,与交错的酒盏碰撞之声,二人寻了处靠里的位子,因听了船公的话,谭栀第一道菜便点水菜鲜鱼汤,又点一道红烧鲤鱼,余下是几道时令菜蔬,至于酒自然是桂花酿,吩咐完小二后,亦不与祁殊道话,兀自饮起酒来。

因食客众多,待菜品上齐,桂花酿已是差不多见底,谭栀正欲张口再点一壶,却被祁殊抢去手中的酒壶,在小二愕然的注目下,才肯噤声,小二一走远,祁殊便开口:“你瞧瞧你哪里像个夫人模样,饮这般多的酒。”,他除却笑时像个好说话的人,平常之时便有些冷然,唬人得很,二人乍一看,谭栀便像个挨丈夫训的夫人。

谭栀恼他抢走自己的酒壶,可转念一想自己前些时候逗人,将这出戏演得个真真切切,如今祁殊开了窍他又怎能出尔反尔,面上染了笑意,给祁殊盛汤,老老实实,规规矩矩:“相公,饮汤。”

纹花蓝底瓷碗中,盛着奶白的鱼汤,水菜极嫩极脆,出锅时才加入鱼汤中,一点涩味都不会入汤,反倒让鱼汤多了几分清甜,水菜亦十分爽口,祁殊搅动着碗中的鱼汤,却不多饮,见谭栀饮得眉梢都带上笑意,才一副挑人胃口的语调开口:“你可想知晓这汤中的鱼肉为何如此细嫩?”

谭栀抬眸瞧他,饮下碗中最后一口鱼汤,点了点头,下一秒目光却被桌上冒着热气的红烧鲤鱼夺去,起筷便去夹,祁殊瞧他模样,哑然失笑,慢条斯理道:“方才在楼上时,我瞧见院后有一方荷塘。”

谭栀食了块嫩滑的鱼肉,手上还支着筷子,头也不抬:“那又如何?”

“店内买来的鲜鱼都会以网收之,置于荷塘活水中,食客点汤后再从网中取而杀之,所以汤中鱼肉才会如此细嫩。”,谭栀又饮了口碗中半凉的鱼汤,“只是这汤中水菜不是最鲜嫩的时候,明日清晨你早起,便能食到湖中摘起的新鲜水菜,与此时所食,全然不同。”

谭栀显然对祁殊的这句话将信将疑,只觉得他多事,又给自己盛了碗鱼汤,漫不经心道:“那你便明日早起来食,我觉得此汤已是甚好。”

祁殊听出他话中的不满之意亦不恼,夹了几筷桌上的时令菜蔬,“若是初秋时来,店家还会以纱布裹上新摘莲子入汤,盛出时纱布弃之,到时的汤,只会更清甜。”,言罢眉梢带了几丝笑意:“这几道时令菜蔬倒还不差。”

谭栀心中腹诽,面上却是挂着笑意,给他夹了几筷菜蔬,笑道:“相公说得有理。”

二人一顿晚饭,将近用去半个时辰,上楼时天色全然黑透,小二得了吩咐没一刻钟便送来热水,谭栀的发梢还湿着,就钻入了被中,想着方才饮的鱼汤来,直到祁殊悉索来到床前,才从被中钻出,面上落了几缕胡乱纠缠的乌发,没头没尾地冒出话来:“明日早晨我与你一同下楼去饮鱼汤如何?”

谭栀早知他不是自身口中说的那般,随家中兄长南下奔亲走散,他有着一双从未做过重活的手,修长白净像个握笔的读书人,性子却又精怪甚至有些无理,倒像是打小便被家中人宠着的小公子,连他亦不怕、不放在眼中,听完他的话亦不答,上床后翻身拿脊背对着还盘腿坐着的谭栀,压下勾起的唇角,揶揄道:“方才不是不愿吗?”

背后一阵沉默,半晌才传来人入被中的悉索之声,像是置气,又像是耍赖,谭栀扯去大半的被,祁殊再也忍不住心中的笑意,勾起唇角低笑起来,背后顿时响起几句细碎模糊的低语,闷闷的像在生气。

祁殊从来睡眠浅,不习惯与人同睡,不知是夜里何时,谭栀一个翻身他便醒了,从前与他一同来的酒楼小二都是主动在床下打铺,只有谭栀一点也不把他这掌柜身份放在心上,先钻入床铺。

祁殊在黑暗中睁眼,接着鼻尖便被缭绕的桂花绵甜香气所攥,谭栀晚饭饮下一壶桂花酿,诀儿亦不管用,此时还沉沉睡着,祁殊只觉得侧颈处有细微痒意,触手知是谭栀的细软乌发,早些时候饮下的桂花酿在此时泛起微微热意,叫谭栀睡得不安稳。

他一动,祁殊便觉得鼻尖的桂花香气愈浓,手中还攥着几缕柔软乌发,许是鬼使神差,又或是印证心中荒谬猜想,祁殊抓着乌发的尾梢,置在鼻尖下。

尾梢碰上鼻尖的瞬间,与之同来的还有绵甜的桂花香,尾梢贴颈许久,早已带上温热,像是一滴从锅中溅出的热油,烫着祁殊的手,叫他瞬间松开手中攥着的乌发,一颗心在呼吸之间升至颈下三厘处,在黑暗中呼出变沉的温热鼻息。

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